1.有的酶存在多种同工酶形式,这些同工酶所催化的反应
A. 需要的辅基一定相同
B. Km值一定相同
C. 并不完全相同
D. 完全相同,但是由于每一种同工酶的活性不同,反应的平衡常数可以不同

2.对碱不敏感的维生素是
A. 维生素D
B. 维生素K
C. 维生素B1
D. 维生素B2

3.神经节苷脂是一种
A. 糖蛋白
B. 糖脂
C. 磷脂
D. 脂多糖

4.下列物质中哪种不是糖胺聚糖
A. 果胶
B. 硫酸软骨素
C. 透明质酸
D. 肝素

5.DNA 的基本结构单位是
A. 碱基
B. 戊糖
C. 磷酸
D. 脱氧核糖核苷酸

.下列有关葡萄糖的叙述,哪个是错误
A. 显示还原性
B. 在强酸中脱水形成5-羟甲基糠醛
C. 莫利希(Molisch)试验阴性
D. 与苯肼反应生成脎

1.某些蛋白质和酶的巯基直接来自
A. 蛋氨酸
B. 胱氨酸
C. 半胱氨酸
D. 谷胱甘肽

8.维生素D的活性形式是
A. 25-OH-VD3
B. 1,25-(OH)2-VD3
C. 1,24,25-(OH)3-VD3
D. 24-OH-VD3

9.脂质的碱水解称为
A. 酯化
B. 还原
C. 皂化
D. 氧化

10.下列脂质化合物中哪个含有胆碱基
A. 磷脂酸
B. 神经节苷脂
C. 胆固醇
D. 神经鞘磷脂

11.下列哪种维生素是一种重要的天然抗氧化剂
A. 硫胺素
B. 核黄素
C. 维生素E
D. 维生素K

12.卵磷脂水解产生
A. 胆碱
B. 胆胺
C. 丝氨酸
D. 甘氨酸

13.关于酶活性中心的叙述,哪项不正确
A. 酶与底物接触只限于酶分子上与酶活性密切有关的较小区域
B. 必需基团可位于活性中心之内,也可位于活性中心之外
C. 多肽链一级结构上相邻的几个氨基酸的残基相对集中,形成酶的活性中心
D. 酶原激活实际上就是完整的活性中心形成的过程

14.下列哪种叙述是正确的
A. 所有的磷脂分子中都含有甘油基
B. 脂肪和胆固醇分子中都含有脂酰基
C. 中性脂肪水解后变成脂肪酸和甘油
D. 胆固醇酯水解后变成胆固醇和氨基糖

15.关于酶的叙述哪项是正确的
A. 所有的酶都含有辅基或辅酶
B. 只能在体内起催化作用
C. 大多数酶的化学本质是蛋白质
D. 能改变化学反应的平衡点加速反应的进行

1 .具有绝对专一性的酶是
A. 酯酶
B. 胰蛋白酶
C. 脲酶
D. 过氧化氢酶

11.下列哪种碱基只存在于RNA中,不存在于DNA中
A. 腺嘌呤
B. 鸟嘌呤
C. 胞嘧啶
D. 尿嘧啶

18.下列氨基酸中,哪种是天然氨基酸
A. Cit
B. Hypro
C. Pro
D. Orn

19.胆固醇是
A. 酸性固醇
B. 麦角固醇
C. 11-酮类固醇
D. 所有类固醇激素的前体

20.在肝中储存最多的维生素是
A. 维生素A
B. 维生素B1
C. 维生素B2
D. 维生素C

21.糖组是指单一个体的全部聚糖。
A. 错误
B. 正确

22.维生素是机体维持正常生理功能所必需，但在体内不能合成或合成量很少，必须由食物供给的一组低分子量有机物质。
A. 错误
B. 正确

23.糖胺聚糖通过共价键与蛋白质相连的化合物，其中蛋白质的含量一般少于多糖。
A. 错误
B. 正确

24.维生素A和β-胡萝卜素是有效的抗氧化剂。
A. 错误
B. 正确

25.酶原是指酶的雅活性前体。
A. 错误
B. 正确



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